Italia in tavola

Italia in tavola

Alla scoperta del bel paese con un percorso che svela le peculiarità delle varie regioni e zone d’Italia. Sarà presentata la regione nei suoi aspetti generali, con i suoi vini, i formaggi, i salumi e le specialità e tanto altro ancora.


I dolci di Carnevale più famosi: tante tradizioni culinarie tutte italiane 

I dolci di Carnevale segnano un momento di festa e allegria non solo in Italia ma in molte parti del mondo.
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Cotechino: uno dei piatti per eccellenza delle feste di Natale e Capodanno 

Cotechino a Natale o per capodanno? Cosa dice la tradizione? Come scegliere tra cotechino e zampone?
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Gratin: la cottura in forno che dona croccantezza... e non solo 

Il gratin non è un metodo di cottura in sé, bensì solo un tocco finale. Ecco tutti i segreti per prepararla al meglio.
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Gnocchi, la storia e tante loro varianti tutte da scoprire 

Gli gnocchi sono apprezzati in molti paesi del mondo. Ecco tutto quello che forse ancora non sai.
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Involtini che bontà! Una pietanza tipica in molte tradizioni culinarie 

Gli involtini sono un piatto della tradizione culinaria italiana e le ricette per prepararli sono tantissime e tutte buone
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Risotto tra origini e storia molto ricche e le tante varianti per cucinarlo 

Risotto e tradizioni presenti nei momenti fondamentali della storia d'Europa e del mondo.
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Pasta estiva dai mille sapori: scopriamo come cucinarla 

La pasta estiva è una delle cose più buone da mangiare. Vediamo delle idee originali per cucinarla!
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Crostoni: simili alla bruschetta e ai crostini ma con qualche differenza 

Crostoni, crostini e bruschette: ottimi come antipasto, sono perfetti come snack e come aperitivo.
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La frutta e la verdura di giugno: gustosa, sana e colorata 

Giugno è il mese della frutta e della verdura più golosa che c’è. Scopriamo che cosa mettere nel carrello.
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Trofie: la lunga storia piena di ricette e curiosità tutte da sapere 

Le trofie, un mix di semplici ingredienti per per un primo piatto tutto da scoprire.
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