Prodotto del mese

Prodotto del mese

Ogni mese un prodotto principe di vario genere in cui verranno svelate le caratteristiche e tutte le proprietà per apprezzarlo al meglio.


07.03.2018

Gli asparagi primaverili: ecco tutto quello che devi sapere 

Una delle verdure in assoluto simbolo della primavera, gli asparagi per la loro semplicità sono apprezzati da tutti.Ecco tante informazioni sull'origine, le proprietà, sul modo di cuocerli e abbinarli
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16.02.2018

Contorni e insalate, anche in inverno si può 

Bolliti, al vapore o come zuppe. Per preparare contorni o da servire crudi in insalata. Bietole, broccoli, cavoli e topinambur. Cibi ricchi di proprietà depurative, fibre e vitamine
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22.01.2018

Che c’è di meglio di una buona zuppa calda! 

Una ricetta semplice e veloce per difendersi dal freddo dell’inverno. Con legumi e cereali, fagioli lenticchie e ceci, manche farro e orzo. Oppure cremosa, con avena, spinaci, verza, carote e cipolla. Per non parlare del grande classico della zuppa di pesce
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11.12.2017

L’eterna disputa tra panettone e pandoro 

Il primo milanese doc, il secondo nato a Verona. Due dolci tipici del Natale che fanno grande il made in Italy nel mondo. Ma gusti a parte, che feste sarebbero senza averli entrambi in tavola?
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10.11.2017

Moro, tarocco, sanguinello: l’arancia giusta per tutti i gusti 

Importato dalla Cina da marinai portoghesi, nasce come ibrido ma è diventata presto una specie autonoma. E’ diffusa in tutta il mondo e la specie italiana per eccellenza è la rossa di Sicilia Igp. E’ il frutto invernale per eccellenza per l’alto contenuto di vitamina C
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09.10.2017

Non solo Halloween, ecco le magie della zucca 

Immancabile per riprodurre il personaggio di Jack o’Lantern e celebrare la notte di Tutti i Santi, è anche uno degli ingredienti più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Base per molteplici ricette e ingrediente portante di moltissimi piatti. Eccone alcuni
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07.09.2017

Dalla vite alla tavola, a settembre uva a volontà 

Non solo nel calice. A settembre non si può fare a meno delle proprietà del frutto di stagione per antonomasia. Un potente e irrinunciabile antiossidante per il nostro organismo
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09.08.2017

Buona estate con 50 tipi di cocomero 

E’ il frutto più atteso dell’estate. La polpa è costituita per oltre il 90% di acqua. Contiene anche fruttosio, e tante vitamine. Dalla A alla C, dalla B alla B6. E’ un ottimo ingrediente per preparare bibite, ghiaccioli e insalate
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05.07.2017

Vado a prendere un tè… freddo 

Tante le varietà. Ampia la scelta. Tra gli scaffali del supermercato. Prodotto in Bangladesh, Pakistan, Cina, India, Indonesia, Sri Lanka, Giappone e Kenya. Una bevanda classica ed elegante. Ma anche fresca e dissetante. A misura d’estate
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