In frigo

In frigo

In diretta dal pianeta fresco. Frutta, verdura, ma anche carne, pesce, insaccati o formaggi… Insomma il nostro caro frigo ospita e protegge i cibi più delicati che si acquistano. Ogni volta almeno un prodotto fresco viene raccontato.


In frigoIn frigo
15.08.202215.08.2022

Menta: quali sono le sue proprietà? E come si usa in cucina? 

Definita la pianta del benessere la menta con il suo profumo fresco e il suo sapore gradevolissimo conta davvero mille utilizzi.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
18.07.202218.07.2022

Pomodoro: tante curiosità e le tipologie da usare in cucina 

Del pomodoro esistono più di 300 tipologie. E tantissime sono le declinazioni in cucina.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
06.06.202206.06.2022

Frutti esotici: i migliori e qualche idea per utilizzarli in cucina 

Frutti esotici: questi sconosciuti! Belli, coloratissimi, spesso molto profumati, dai sapori particolari
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
23.08.202123.08.2021

Bibite estive fai da te: tantissime idee per rinfrescarsi 

Bibite estive fai da te: in estate è quello che serve per rinfrescarsi e idratarsi. Scopriamo alcune idee.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
20.09.202120.09.2021

Feta greca: un formaggio da utilizzare in mille modi 

La feta è un formaggio di origine greca che si può utilizzare a crudo ma anche a cotto. Scopriamo di più!
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
02.09.201902.09.2019

Erbe aromatiche di stagione, ottime alleate in cucina 

Belle da vedere e dal buon profumo. Le erbe aromatiche insaporiscono piatti e abbelliscono l’ambiente.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
13.05.201913.05.2019

Fragole: scopriamo le qualità e i mille usi in cucina 

Appena raccolte, cotte, nelle marmellate, nei dolci, nel gelato e persino nelle ricette salate: scopriamo tutto sulle fragole
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
18.02.201918.02.2019

La frutta e la verdura da avere in frigo a febbraio 

Frutta e verdura forse meno sfiziona e colorata della spesa estiva, altrettanto buona, sana e gustosa se la scegliamo bene.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
01.10.201801.10.2018

Tutto sulle zucche: impariamo a conoscerle, comprarle e cucinarle 

E' arrivata la stagione di una grande famiglia di ortaggi: le zucche. Scopriamo tante curiosità e segreti sulle zucche.
Leggi tuttoLeggi tutto
In frigoIn frigo
08.01.201808.01.2018

Scozzese o norvegese? Il salmone servito in tavola 

Quello prodotto nel Paese scandinavo si distingue per le carni dal gusto dolce e l’intensa colorazione rosa. Mentre quello della Scozia è celebre nel mondo per la tecnica di affumicatura con legni aromatici: si caratterizza per le carni più chiare dal gusto dolce e delicato
Leggi tuttoLeggi tutto
Pagina 1 di 5Pagina 1 di 5