Spiedini con primosale, prosciutto e melone

Antipasti

Spiedini con primosale, prosciutto e melone

Com'è

Tempo di preparazione: 20

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 15

Facile

Che cosa serve

Come antipasto vi proponiamo un classico prosciutto e melone arricchito però da un formaggio fresco; un accostamento piacevole e fresco.

1 melone
150 gr di prosciutto crudo
125 gr di formaggio primosale

Come si prepara

Prendete il melone, lavatelo, tagliatelo a metà togliendo anche i semi interni; con lo scavino ricavate tante palline.
Tagliate a dadini il formaggio primosale. Prendete degli spiedini di legno e infilateci una fettina di prosciutto, una pallina di melone e un dadino di primosale; alternate questi ingredienti in modo da riempire 8 spiedini.
Tenete in frigorifero fino al momento di servire.

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