Cartoccio di tonno alla mediterranea con capperi Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 20 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 4 tranci piccoli di tonno abbastanza spessi
q.b. pomodori pachino
n. 1 cipolla rossa di Tropea piccola
q.b. capperi Consilia
q.b. sale
q.b. peperoncino
q.b. origano secco
q.b. olio extra vergine di oliva


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa pulire il pesce e tamponarlo con della carta assorbente.


Accendere il forno a 180° ventilato.


Preparare i cartocci con la carta forno: sulla superficie appoggiare dei pomodorini pachino interi, qualche fettina sottile di cipolla rossa, qualche cappero Consilia e un po' di origano, olio e sale.


Adagiare poi il trancio di tonno e aggiungere un po' di tutti gli ingredienti previsti.


Chiudere a sacchetto i cartocci e infornare per circa 20-25 minuti.


Il tonno deve risultare ben cotto ma non asciutto.

 

Scopri altre ricette semplici e veloci per preparare secondi piatti gustosi e creativi.


Galleria fotograficaGalleria fotografica

Condividi