Com'è
Tempo di preparazione: 8 minuti
Dosi per 4 persone
Facile
Che cosa serve250 g ceci Consilia
n. 1 avocado maturo
n. 4 cucchiai acqua tiepida
n. 1 cucchiai olio extra vergine di oliva
n. 1 lime
n. 2 cucchiaini semi di cumino
q.b. peperoncino
q.b. paprika forte
q.b. sale e pepe nero
Come si preparaPelare l'avocado, eliminare l'osso centrale, tagliarlo a pezzettoni e sistemarlo in un contenitore adatto.
Aggiungere i ceci scolati e tutti gli altri ingredienti e frullare sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Servire con crudité e con crostini di pane comune o di segale o ai cereali.
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