3 Cereali Consilia con fave e verdure di stagione 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 12 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 25 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

350 g 3 cereali Consilia
300 g fave pulite
n. 1 zucchina
n. 4 cucchiai piselli
q.b. pachino
qualche fogliolina di menta
q.b. sale e pepe nero
q.b. pecorino romano


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa cuocere le fave pulite per 8 minuti in abbondante acqua: passarle sotto l'acqua corrente, scolarle ed eliminare la pellicina esterna.


Cuocere in abbondante acqua anche i 3 cereali Consilia seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.


Nel frattempo tagliare finemente la zucchina e a fette i pachino, aggiungere i piselli già cotti e condire con olio, sale, pepe e foglioline di menta tritate grossolanamente.


Scolare i 3 cereali, versarli in un contenitore, aggiungere le verdurine, il pecorino romano a cubettini molto piccoli, aggiustare di sale e pepe e servire.

 

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