Gratin di mandorle e arance 

Com'è

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Dosi per 4 persone

Costo: 1,00 euro a porzione

Media

Che cosa serve

n. 3 arance
n. 1 uovo
40 g burro morbido
80 g mandorle in polvere
80 g zucchero a velo +q.b. per la decorazione
100 ml panna liquida


Come si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Pelare a vivo le arance e tagliarle a fette di circa 7 mm e lasciarle scolare: tamponarle e tenerle da parte.

Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo e le mandorle: aggiungere poi l'uovo e ottenere un composto omogeneo.

Montare la panna e unirla al composto: mescolare delicatamente.

Imburrare una teglia, versare il composto e aggiungere le fette di arancia ben tamponate.

Infornare e cuocere per 25 minuti circa.


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