Capesante su crema di ceci Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 12 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 12 capesante
n. 2 confezioni ceci Consilia
n. 1 arancia
n. 1 rametto rosmarino
q.b. sale e pepe
qb. olio


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa pulire le capesante e tamponarle bene.


Accendere il forno ventilato a 180°.


Scaldare una padella con poco olio e un rametto di rosmarino.


Versare i ceci ben lavati e scolati e spadellare con il succo d'arancia: salare e pepare.


Frullare tutto, insieme a qualche aghetto di rosmarino.


Sistemare la crema su ogni conchiglia e adagiare sopra la capasanta: poco pepe e scorza d'arancia per poi infornare per circa 12 minuti.

 

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