Torta salata con mele, cavolo viola, salsiccia e scamorza Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 25 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 2 rotolo pasta sfoglia
q.b. salsiccia
n. 3 mele gialle
½ cavolo viola
n. 1 scamorza bianca Consilia
n. 1 uovo
q.b. sale e pepe
q.b.timo fresco
q.b. olio extra vergine di oliva


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.


Pelare le mele e tagliarle a fettine sottili così come la scamorza.


Tagliare a tocchettini la salsiccia e tagliare finemente il cavolo viola.


Su un foglio di carta dalle corrette dimensioni disegnare il volto di una zucca di Halloween


Stendere il primo strato di pasta sfoglia e disporre alternando fette di scamorza con fette di mela.


Alla fine aggiungere i tocchetti di salsiccia.


Coprire il tutto con il cavolo viola e condire con sale, pepe e olio.


Concludere con il timo.


Stendere il secondo foglio di sfoglia e disegnare sopra la sagoma della zucca: adagiare sul resto della preparazione e chiudere bene i bordi.


Sbattere con una forchetta l'uovo e con un pennello da cucina spennellare tutta la superficie.


Infornare e cuocere circa 20 minuti.

 

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