Tempo di preparazione: 15 minuti 
Tempo di cottura: 25 minuti
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Per prima cosa procedere con la cottura della pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo scaldare una padella con due cucchiai di olio e il rosmarino e unire subito le noci tritate grossolanamente e le prugne denocciolate e tagliate a listarelle.
Cuocere due minuti a fiamma vivace.
Aggiungere dei cubetti di mortadella, rosolare un minuto sempre a fiamma vivace e lasciare da parte: una volta che la pasta sarà al dente, scolarla e tuffarla nel condimento.
Alzare la fiamma, condire con sale, pepe, olio e parmigiano, mescolare bene e servire subito.
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