Per prima cosa mettere a bollire l'acqua per la cottura della pasta e seguire poi le indicazioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo pulire la verza e tagliarla a listarelle molto sottili.
Scaldare una padella antiaderente con poco olio e versare la verza tagliata: spadellare a fiamma vivace in modo da appassire la verza aggiungendo dell'acqua di cottura.
Condire con sale e pepe e unire la fontina precedentemente tagliata a tocchettini piccoli.
Versare la pasta al dente con dell'acqua di cottura: mantecare a fiamma vivace in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino tra di loro, condire con del parmigiano e le noci tritate grossolanamente e servire.
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