Linguine al salmone, porro e caprino fresco 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 12 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 15 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

450 g linguine Consilia
300 g salmone fresco
50 g caprino fresco
n. 3 porri
q.b. parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa mettere l'acqua della pasta a bollire.


In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio di olio e unire i porri, puliti e tagliati finemente: cuocere a fiamma dolce 5 minuti.


Aggiungere poi il salmone pulito, senza pelle e tagliato a cubotti regolari: proseguire la cottura per altri 5 minuti a fiamma media.
Procedere con la cottura della pasta.


Una volta che la pasta è cotta al dente, scolarla e aggiungerla alla padella del condimento: alzare la fiamma, aggiungere il caprino, aggiustare di sale e di pepe, mescolare e servire.

 

Scopri altre ricette semplici e veloci per preparare primi piatti moderni e sfiziosi.


Galleria fotograficaGalleria fotografica

Condividi