DolciTorta di ricotta, miele e noci Consilia
Com'è
Media
Che cosa serve
250 g farina 00
250 ricotta fresca
150 g miele
100 g noci Consilia
50 ml latte
n. 2 uova
12 g lievito per dolci
q.b. zucchero a velo
Come si prepara
Per prima cosa accendere il forno ventilato a 180°.
Lavorare insieme farina, ricotta, miele, uova e latte sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere il lievito, le noci tritate grossolanamente e mescolare delicatamente.
Rivestire una teglia da forno diametro 20-22 con un foglio di carta da forno: versare il composto, livellare la superficie e infornare per circa 35-40 minuti, avendo cura a ¾ della cottura di proteggere la torta con un foglio di carta da forno in modo che non si scurisca troppo.
Lasciare raffreddare, spolverare di zucchero a velo e servire.
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