Torta kiwi e noci Consilia per Halloween 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 30 minuti

dosi Dosi per 4 persone

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

350 g farina 00
250 g zucchero semolato
100 g ricotta
n. 8 kiwi maturi
80 ml olio di semi
n. 3 uova
q.b. noci Consilia
12 g lievito per dolci


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.


Sbucciare e tagliare i kiwi: frullare con il succo di limone ottenendo una purea.


Mettere da parte.


In una terrina montare le uova con lo zucchero, aggiungere la purea di kiwi e l'olio e mescolare bene.


Unire la farina setacciata con il lievito e la ricotta e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo.


Versare in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.


Cuocere la torta con kiwi frullati per circa 30 minuti, o fino a cottura completa del dolce.


Sfornare e lasciare raffreddare.


Prima di servire appoggiare sopra la torta lo stencil preferito di Halloween e procedere coprendo con lo zucchero a velo.


Togliere delicatamente lo stencil e servire.

 

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