Biscotti al cioccolato gianduia Consilia 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 18 minuti

tempo di cottura Tempo di cottura: 8-9 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

n. 1 barattolo crema Gianduia Consilia
260 g farina 00
100 g burro
100 g zucchero semolato
50 g cacao amaro
n.2 uova
8 g lievito per torte


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa accendere il forno ventilato a 165°.


In un contenitore lavorare velocemente burro e zucchero in modo da amalgamarli un po': aggiungere le uova, la farina, il lievito e il cacao.
Proseguire a lavorare in modo da ottenere un impasto compatto e omogeneo.


Infarinare leggermente il piano di lavoro e con un mattarello stendere l'impasto ad uno spessore di circa 7 mm: decoppare creando tanti tondini.


Ogni biscotto sarà formato da due tondini: farcire metà tondini con la crema di cioccolato e coprire con la seconda metà.


Con l'aiuto di un bicchiere delle dimensioni adatte o utilizzando un coppapasta leggermente più piccolo chiudere bene i biscotti.


Ricoprire una teglia da forno con carta forno e adagiare i biscotti distanziandoli un po’ gli uni dagli altri: infornare e cuocere per circa 8-9 minuti al massimo.

 

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