Piselli con carote

Contorni

Com'è

Tempo di preparazione: 40
cottura 20 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 5

Facile

Che cosa serve

800 gr di piselli freschi
carote novelle
olio extra vergine di oliva
1 cipollotto
sale

Come si prepara

Sgranate i piselli e teneteli da parte. Pulite le carote e sbucciatele.
Tagliate il cipollotto a fettine e fatelo appassire in un tegame con olio extra vergine di oliva; quindi aggiungete le carote tagliate a pezzi, mescolate, aggiungete 1 bicchiere di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti.
Unite i piselli, aggiustate di sale e continuate la cottura per altri 10 minuti. Servite ben caldo.

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