Crudità alla mela verde 

Crudità alla mela verde

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 20

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 1,50

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

  • indivia riccia
  • 1 mela verde tipo granny smith
  • 3 funghi champignon
  • succo di limone
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

Come si preparaCome si prepara

Pulite l'indivia, lavatela bene e asciugatela; pulite i funghi, lavateli. Lavate la mela e tagliatela a fettine sottili. Sistemate l'indivia in una insalatiera, unite i funghi tagliati sottili, le fettine di mela. Preparate il condimento: mettete l'olio extra vergine di oliva in una ciotola, unite poche gocce di succo di limone e mescolate bene. Versate il condimento al limone sull'insalata, salate e servite subito.
Un'insalata molto fresca e croccante.

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