Com'è
Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Dosi per 4 persone
Facile
Che cosa serven. 12 capesante
q.b. parmigiano
q.b. pane grattugiato Consilia
q.b. prezzemolo
½ limone per scorza
½ spicchio aglio
q.b. olio extra vergine
q.b. sale e pepe nero
Come si preparaPer prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.
Lavare le capesante e le loro conchiglie e scolarle bene: sistemarle su una teglia da forno.
Mescolare 2 parti di pane grattugiato con una parte di parmigiano, il prezzemolo tritato, la scorza del limone, l’aglio precedentemente tritato, sale e pepe nero.
Condire con il mix ottenuto le capesante, terminare con un filo d’olio e infornare cuocendo per 15 minuti.
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