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Orti urbani: la rivoluzione verde contagia Roma

Il prepotente ritorno dell'orticoltura all'interno delle aree metropolitane è un fenomeno recentissimo e come altri fenomeni recenti è arrivato in Italia di rimando. Negli Stati Uniti, dove tutto ha avuto origine, si trattava inizialmente di una sorta di passatempo da divi. A Hollywood non c'era party in cui agli invitati non venissero offerte le primizie coltivate sulla terrazza del padrone di casa. Poi è arrivata Michelle Obama che ha voluto che nei giardini della Casa Bianca, oltre che ortensie e azalee, si piantassero peperoni e melanzane, ed è stato il boom planetario.

4 consigli per arrivare meglio a fine mese

Giornali e TV non fanno altro che parlarne. L'economia globale, particolarmente quella della zona Euro, ristagna, la disoccupazione aumenta e le retribuzioni sono ferme al palo da troppo tempo. Famiglie che fino a pochi anni fa riuscivano ad arrivare tranquillamente a fine mese, sono oggi costrette a modulare i consumi per far quadrare il bilancio mensile.

Bisogna quindi rassegnarsi a questo periodo di vacche magre e tirare la cinghia aspettando tempi migliori? Il nostro inguaribile ottimismo ci induce a sperare che l'Italia saprà trovare anche in questa circostanza la maniera per trarsi d'impaccio. Nel mentre, ecco una serie di semplici consigli che possono contribuire a tenere meglio sotto controllo il vostro budget familiare.

Riciclare gli avanzi - il cioccolato

cacao

Prima di parlare del cioccolato, un breve accenno sulla pianta del cacao (famiglia delle Sterculiacee).

Questo albero tropicale dà grossi frutti (simili a meloni) i cui semi, fermentati, torrefatti e macinati diventano una pasta fluida dalla quale si ottiene il cioccolato, il burro di cacao e la polvere di cacao.

Le uova

uovo L'uovo e’ un alimento ad alto valore biologico. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali e acidi grassi.