Prodotto del mese

Prodotto del mese

Ogni mese un prodotto principe di vario genere in cui verranno svelate le caratteristiche e tutte le proprietà per apprezzarlo al meglio.


Frutta e verdura, meglio se di stagione 

Freschezza e leggerezza per smaltire le fatiche invernali. Ecco la natura di primavera. Dalle bietole, ricche di vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Agli asparagi apprezzati per le loro proprietà diuretiche. Dalla cicoria alle fragole
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Verdure di stagione: quali, quando e perché 

Dagli asparagi ai cavolfiori, dai fagiolini agli spinaci. Passando per i finocchi. Con la primavera la natura si risveglia. Anche a tavola. Ecco come scegliere i prodotti più appropriati al periodo. E le loro proprietà 
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La torta della nonna per una merenda super 

Un appuntamento irrinunciabile per ogni bambino. Per fare il pieno di energia. Ma anche per passare un pomeriggio diverso all’insegna del divertimento. E se il tempo scarseggia niente paura. Una mano ve la danno i preparati per torte da frigo o surgelati già pronti da informare. O quelli da scaffale cui aggiungere gli ingredienti freschi
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Una calza speciale per salutare le Feste 

A cavallo di una scopa l’ultimo guizzo di Natale. Per l’Epifania scegliete il fai da te. Ecco come fare per realizzare una calza speciale. E come riempirla. Per onorare il nuovo anno e regalare ai vostri figli l’ultimo scampolo di divertimento prima del ritorno alla routine
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Pizza, sfoglia o brisé: cento idee rapide in cucina 

Sono un prezioso alleato per una cena sfiziosa all’ultimo momento. O quando il tempo a disposizione è poco. Storia, evoluzione e progresso di tre prodotti oggi disponibili già pronti da acquistare per realizzare i vostri piatti senza fatica. E il risultato è assicurato
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E anche per il gatto è l'ora della pappa 

Fatta in casa o industriale. Ecco alcune regole da seguire per un pasto all’altezza del micio di casa. A cominciare dalla ciotola: mai di plastica e sempre pulita. Riso, carne e ortaggi. Ma anche uova, formaggio e pesce. Evitando ossa e lische. Oppure fate un salto al supermercato. Tra bocconcini, paté e croccantini. Ecco come scegliere rispettando il fabbisogno nutrizionale giornaliero
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Quella “salsiccia” straniera che piace agli italiani 

Preparato con carni tritate bovine e suine, tipico della Germania e dell’Austria e, da noi, del Trentino e dell’Alto Adige il würstel è ormai immancabile sulle nostre tavole. In commercio anche nelle varianti pollo o tacchino. Celebre negli Stati Uniti con il nome di Hot Dog , è un prodotto semplice e gustoso, base di tante ricette
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Passate, polpe e pelati: a tavola con Re pomodoro 

Dalla tradizione italiana, tre prodotti immancabili sulle nostre tavole. Che in molti ancora producono in casa come facevano i nostri nonni. Tutti con un minimo comun denominatore: il San Marzano. Per i pelati: sbollentati e spellati. La passata: tritati fino ad ottenere una purea. E la polpa: vellutata e pezzettoni insieme
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Grana, padano o mix: grattugiati e contenti 

I formaggi già pronti. Per la pasta o per preparare piatti più elaborati. Dalle lasagne alla parmigiana di melanzane. Ce n’è per tutti i gusti, dal pecorino alle miscele mix, anche senza lattosio, o miscele di prodotti locali. Ma attenzione ad aria e umidità. Ecco come conservarli difendendoli dalla muffa
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Colorate e dissetanti, ma con parsimonia 

Bibite zuccherate e light: ecco cosa c’è da sapere. Un un tè freddo può contenere l’equivalente di 4 cucchiaini di zucchero. Meglio non esagerare. E anche nelle versioni diet, meglio moderare il consumo: i dolcificanti sintetici hanno zero calorie ma tante controindicazioni
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