Bacetti (22-24 pezzi) 

Com'è

Dosi per 6-7 persona

Facilissima

Che cosa serve

100 g di farina bianca
50 g di farina gialla a grana fine
100 g di nocciole pelate
100 g di zucchero
100 g di burro
40-50 g di cioccolato fondente recuperato dalle uova di Pasqua
1 pizzico di sale

Come si prepara

Mettere in una terrina le due farine, le nocciole finemente macinate, lo zucchero e il sale.
Mescolare bene e unire il burro a fiocchetti, lavorare rapidamente l’impasto e formare delle palline grandi poco più di una nocciola.
Allineare le palline sulla piastra del forno precedentemente ricoperta di carta da forno, distanziandole fra di loro di circa due centimetri (perché cuocendo si appiattiscono e si allargano).
Preriscaldare il forno a 180° e quando è pronto porre i dolcetti a cuocere per 20 min. circa.
Nel frattempo far fondere il cioccolato a bagnomaria (dopo averlo spezzettato).
Quando i dolcetti sono cotti accoppiarli fra di loro (dalla parte piatta) con mezzo cucchiaino di cioccolato fuso tiepido e lasciarli raffreddare.

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