Crema di ricotta alla vaniglia con frutti di bosco all'amaretto 

Com'è

Tempo di preparazione: 20 minuti
(non è prevista cottura)

Tempo di cottura: n.d.

Dosi per 4 persone

Costo: 1,00 euro a porzione

Facile

Che cosa serve

500 g ricotta vaccina
n.5 cucchiai zucchero a velo
½ stecca di vaniglia
q.b. frutti di bosco freschi
q.b. liquore Amaretto


Come si prepara

Preparare la crema di ricotta lavorando il formaggio con lo zucchero a velo e la vaniglia e passando poi il tutto al setaccio o al colino con maglia non troppo piccola: conservare in frigorifero.
Preparare i frutti di bosco e condirli con poco zucchero e abbondante liquore Amaretto.


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