Verdure glassate 

  Com'è

Facile

  Tempo di preparazione: 25  cottura 15 minuti

  Dosi per 4 persone

  Costo: 4

  Cosa ti serve

- 150 gr di piselli surgelati
- 2 carote di media grandezza
- 150 gr di cimette di cavolfiore
- olio evo
- 1 noce di burro


  Come si prepara

Lessate le cimette di cavolfiore in acqua salata per qualche minuto lasciandole un pò al dente; scolatele e tenetele da parte.
Sbucciate le carote, spuntatele e tagliatele a dischetti. Prendete una padella, metteteci dell'olio evo, aggiungete le carote tagliate, i piselli, salate e lasciate cuocere per 5 minuti; poi aggiungete le cimate di cavolfiore e una noce di burro. Finite la cottura per altri 10 minuti. Servite ben calde.

 

Condividi questa pagina



Altre ricette in questa categoria