Insalata autunnale 

Insalata autunnale

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 4

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

 - 200 gr di valeriana
 - 90 gr di speck
 - 3 funghi champignons
 - sale
 - olio extra vergine di oliva
 - semi di cumino

Come si preparaCome si prepara

Mettete la valeriana lavata e asciugata in una insalatiera.
Mondate i funghi dalla terra, lavateli e asciugateli. Tagliateli a fettine sottili e uniteli alla valeriana.
Tagliate lo speck a julienne (strisce sottili) e aggiungetelo all'insalata insieme ai semi di cumino.
Salate leggermente, aggiungete l'olio extra vergine di oliva, mescolate e servite.

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