Prugne secche Consilia, ricotta, noci e maggiorana fresca 

Com'èCom'è

tempo di preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti

dosi Dosi per 4 persone

costo Costo: 0,90 euro a porzione

FacileFacile

Che cosa serveChe cosa serve

250 g ricotta fresca
n. 1 confezione di prugne secche Consilia
q.b. noci non rovinate per la decorazione
q.b. maggiorana fresca
q.b. sale e pepe


Come si preparaCome si prepara

Per prima cosa sistemare su un piano di lavoro le prugne due a due.


Lavorare la ricotta con poco sale, poco pepe e abbondanti foglioline di maggiorana fresca spezzettate con le mani.


Su una delle due prugne sistemare delicatamente un cucchiaino di ricotta condita: chiudere con la seconda prugna, sporcare leggermente di ricotta una mezza noce e sistemarla sopra alla prugna stessa.


Servire a temperatura ambiente.


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